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 Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et réaliser un sirop de sucre Lorsque le sirop est a 118°C, verser le mélange d'œuf et fouetter jusqu'à refroidissement complet Mettre la gélatine égouttée avec un peu de crème au micro ondeAvant que le chocolat soit totalement sec, placer les petits cochons en pâte à sucre Laisser le gâteau au réfrigérateur une heure ou deux J'ai fait cette recette !18 juin 21 Découvrez le tableau "Pate a sucre" de Solène Sosso sur Voir plus d'idées sur le thème pâte à sucre, deco gateau, idée gateau

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 Disposez le cercle de meringue sur le gâteau et replacez au congélateur pour la nuit Sortez le moule du congélateur Démoulez quelques instants avant de servir La recette du gâteau glacé Des fraises si goûteuses et parfumées ! Préparation Préparation 5min Casser les meringues grossièrement dans un moule à manqué Séparer les blancs d'oeufs des jaunes Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec les deux sortes de sucres Ajouter la crème fraîche, puis les blancs d'oeufs battus en neige

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